四个月废弃了这里 再一次久违了 我最亲爱的部落格先生
是的 三个月多的实习生活 我结束了 很正式 很终于的宣布 我实习完毕了
怎么说呢 就千言万语在心头
这一段实习历程 我经历了好多有喜有悲 有伤有泪
简单来说 这一段艰苦的路 我走过来了 也学到了很多很多是在课本上学不到的知识
没打过工 好比千金大小姐的我 第一个打工地方就献给了酒店实习
当初就是冒着黄毛丫头的心态去闯这个新世界
我知道 做工 是件很普通的事 可能被别人说我不知人间辛苦才会这样抱怨
可是 我可以很认真的说 酒店line真的很不一样 看到的人百百种 挑战 也多了
要学会怎样去主动自我介绍 怎样主动去拉拢人际关系 和同事的关系 怎样去逼自己接受每种不一样的工作性质
这三个月多 我进了F&B, Front Office, Finance 还有 Housekeeping
先说F&B吧 是我很喜欢的一个部门 可是也是最他妈累的一个部门 怎么说呢 有时候我会很enjoy那种每天serve到不同的顾客 每天都有新面孔的感觉 很新鲜 也很挑战 因为一百个客人 就有一百种不一样的personality 很挑战 可是也很好玩
F&B Department 分别进了 Cosmo Lounge, Chynna Restaurant, Sudu 还有 Vintage Bank
Cosmo Lounge, 一个位于lobby正中央的咖啡屋 也是个让我train到很expert的地方 因为那算是个最辛苦的F&B 一个人要跑很大地方 每天回家就是抱怨再抱怨 脚很痛 身心很累 没人了解那种感觉 可是第二天醒来还是一样 咬紧牙关去做工 在那里呆了三个星期
Chynna, 一个让我很舍不得的地方 中式餐厅 全部员工都是华人 年龄又是正年轻人的年纪 所以大家很像朋友多过Trainee和Permanent之间身份
我还和我的Team Leader变成了好朋友 tim hahaha 毕竟大家才差几岁 所以很谈得来
也因为这样 大家后来都变了朋友 很想念那个地方 也很想念他们
Chynna这个地方我不会忘记 那是我第一个流下眼泪的地方
哭了不是因为同事弄我不开心 反而是因为顾客的冷眼讽刺 瞧不起和践踏
我不会忘记那一刻 躺着也中枪的那一刻
我不会忘记那包厢的客人是怎样讽刺我的身份的那一刻
我不会忘记你们是怎样践踏我的那一刻
我不会忘记我跑去pantry大哭的那一刻
我不会忘记我是哭了过后 怎样马上 立刻收拾心情 五分钟后出去和客人说话 是红着眼眶 可是脸上挂着很大个微笑的那一刻
我不会忘记那时我要放工之前 Team Leader们是怎样安慰我的那一刻 弄我笑回的那一刻
很多东西我不会忘记 因为每一个点点滴滴 都是我经历过 伤心过 然后再自己笑起来的经验
在这里我要说声谢谢 谢谢他们那么看得起我 让我有好几次都独撑包厢
我很记得有一次是负责VIP 那包厢里 单单一个人的set menu price 是 RM 318++ 那晚是很压力的一晚 也很好经验的一晚
Sudu, 一个serve buffet的地方 老实话 我不是很中意这个地方 因为那真的很累 然后每天重复性的做同样的工作 所以在这个地方 我只学会了 POLISH 还有CLEARING LOL 可是其实那里有个人会让我留念 真的 就那几个 ;) Abang Shidi, Liz, Kak Mariam 我感觉到 他们就把我当成一般员工来看待
Abang Shidi, 进早上六点 可是快中午十二点还没去break 而我进早上八点 十二点叫我先去break..
Kak Mariam, tips 会分一半给我 虽然那里客人指明 RM 10是给我们三个女生 然后其实我已经有点预了我是不会被分到的 可是我收到的却是kakak塞了张RM 5给我
Liz, 整个restaurant 二十多个员工之中唯一的一个华人 很巧 也是我的SENIOR 2007年毕业的Diploma holder 没客人的时候 会和她谈谈关于课业的东西 也听了她的这几年国外国内的酒店工作经验
其实这一切真的是在我在Sudu实习的最后一天才感受到的 因为那是我唯一一天和他们一起handle 那个station
我看到了他们对我的好 我知道是没有可能见面了 可是那份好 我会记在心头 不会忘记你们 (: 谢谢你们
第三个要写的地方 Vintage Bank !
除了Chynna 它是我第二个很怀念 做工到很enjoy很想呆下来的地方 是个酒吧
我是那里唯一的女生 其它全部都是男的 -.- Assistant Manager是个很年轻的华人男生很好人 没有脾气的 哈哈哈 可是他不会讲华语 :o 印度话很够力pannai 所以有时候他和其他abang沟通时候我完全就是听没有 哈哈哈
年底他已经辞去了hilton的位子 现在的他已经自己出来创业了 祝福他 :D
Giri, Abang Zul, Abang Hafiz 还有 Maries是我的同事 全部都好好人 有时候我们谈起天会让我笑到不能顶 哈哈哈
Maries是Team Leader 我起初很害怕他 因为他的外表有那种很强烈的威严 很害怕 :x 可是最后几天我却发现了他其实没那么凶 !
我会很想念你们的 Vintage Bank buddy !
其实实习的一切东西 如果要记载下来 我看会很长 真的会像写小说那样 所以只记录了三个地方
跳去Staff Annual Dinner
那一晚 是个很难忘的夜晚 也可以说是我实习里最开心的一晚 因为大家玩开了哈哈
Uniform Night 本来打算和Bro Fred借lab coat 也打算和Yen Chie借中六学生制服
可是到后来 还是选择了穿中学制服 哈哈哈
很难忘的一晚 穿校服和朋友们喝酒的一晚 穿校服和朋友们在ballroom前面的dance floor玩开的一晚
音乐和酒精的威力之下 其实那一晚我真的玩开了 :O 整个就是很不是我来的那晚 和abang跳舞 和朋友们乱喊 哈哈哈 最重要的是 我们大家很enjoy ! 我们几个女生是第一次那样玩开 跳舞然后大家还说以后要一起jio出来clubbing hahaha XD
还记得我ballroom出来后走路都不能直线 LOL 其实当下很迷迷昏昏 还好最后安全到家 谢谢朋友们的caring :D
我不会忘记 那一晚去台前我们和GM..Executive Chef..HODs 一起跳 Oppa Gangnam style 的那一刻
现在想起 我和朋友们还真大胆 :x 当着那几百个人的面前那样siao ! Permanent都没有玩到这样开 我们Trainees就先疯了 XD
那晚拍了好多照片 百多张吧 哈哈 认识的就捉来拍 最后一次机会了嘛 什么都没想那么多咯那晚
简单来说
实习让我认识到了很多人 有些是萍水相逢 有些是变了朋友
当然也遇见了很好的顾客们 你们的一字一句 是我的动力 这是我感到很安慰很开心的地方 我会继续努力 读好书
虽然和你们只有一面之缘 但我会铭记在心 (:
谢谢实习生活 让我看到了真实的社会 真实的人性 真实的真善美
好的坏的 我有看到 也学习到了 真的 一切尽在不言中
最后一句 : 谢谢 感恩
(:
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